Nesta terça -feira, 21 de outubro, é comemorado o Dia Nacional da Alimentação na Escola, data que reforça a importância de garantir uma alimentação saudável, equilibrada e de qualidade aos estudantes da rede pública. A data também chama atenção para o papel das políticas públicas que asseguram refeições nutritivas e contribuem para o aprendizado e o desenvolvimento das crianças e adolescentes.
Na Paraíba, o programa de alimentação escolar tem alcançado resultados expressivos. A rede estadual oferece diariamente cerca de 380 mil refeições nas escolas, contemplando unidades regulares e em tempo integral. Recentemente, o Governo do Estado anunciou um reajuste de quase 60% no valor destinado à merenda escolar, ampliando o alcance do programa e beneficiando mais de 200 mil estudantes.
Além disso, a Secretaria de Estado da Educação firmou contratos com agricultores familiares para o fornecimento de alimentos frescos e regionais, fortalecendo a economia local e garantindo uma alimentação mais natural e nutritiva. A iniciativa valoriza o trabalho rural e aproxima o campo da escola, contribuindo para um cardápio mais saudável e diversificado.
Segundo o Conselho Federal de Nutricionistas, a alimentação escolar vai além de oferecer comida. É uma ferramenta de inclusão social e de promoção da saúde, que estimula hábitos alimentares equilibrados e impacta diretamente no rendimento escolar. Para muitas crianças, a refeição servida na escola é a principal do dia — e garantir sua qualidade é assegurar dignidade e aprendizado.
Apesar dos avanços, ainda há desafios: é preciso garantir a mesma qualidade em todas as regiões do estado, especialmente nas mais distantes, ampliar a oferta de produtos naturais e reduzir alimentos ultraprocessados. Outro ponto fundamental é investir em educação alimentar e nutricional, tornando o tema parte da rotina dos estudantes.
Em todo o país, o Dia Nacional da Alimentação na Escola é um convite à reflexão: celebrar o que já foi conquistado, reconhecer o que ainda precisa melhorar e reafirmar o compromisso com o direito de cada estudante a uma alimentação saudável, acessível e de qualidade.
