Uma operação conjunta interditou, nesta sexta-feira (25), uma fábrica de laticínios no município de Paulista, Sertão da Paraíba. O local é responsável pela produção das marcas “Manteiga da Terra Paulista” e “Manteiga da Terra Caicó”, suspeitas de serem, na verdade, cremes vegetais vendidos como manteiga da terra.

A ação, batizada de Operação Saturação, foi comandada pelo Programa de Proteção e Defesa do Consumidor (MP-Procon) do Ministério Público da Paraíba (MPPB), em parceria com a Agevisa, Sefaz/PB, Sedap/PB e as Polícias Civil e Militar.

De acordo com o MPPB, a empresa foi denunciada por fabricar e comercializar um produto com ingredientes não declarados no rótulo, como margarina industrial e óleo vegetal, configurando publicidade enganosa e adulteração de alimento. Cinco pessoas foram conduzidas à delegacia da cidade para prestar esclarecimentos.

Além das irregularidades sanitárias e fiscais, a operação apura os crimes de adulteração de alimento nocivo à saúde, crime contra as relações de consumo, publicidade enganosa e associação criminosa. As penas para esses crimes podem somar até 16 anos de prisão, além de multas.

Riscos à saúde

Especialistas alertam que o consumo de creme vegetal com gorduras trans, como o utilizado na fabricação irregular, está associado a problemas cardiovasculares, aumento do colesterol ruim (LDL) e riscos inflamatórios. A ingestão contínua desses ingredientes pode gerar sérios danos à saúde, especialmente quando o consumidor acredita estar adquirindo um produto natural, como a tradicional manteiga da terra.

O MP-Procon reforça a importância da denúncia por parte da população em casos de suspeita de irregularidades em alimentos. As investigações continuam.